Консервирование
Сентябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Ликер «Черная Иоганна»

Ликер «Черная Иоганна»

1 кг черносмородинового варенья, 2-3 гвоздички и 1 л водки.

Способ приготовления:

Варенье помещаем в ступу или, за неимением таковой, в глубокую эмалированную миску и тщательно разминаем ягоды. Потом заливаем водкой и добавляем гвоздичку. Переливаем настой в стеклянную бутыль, тщательно закупориваем и ставим на солнце на 6-7 недель.

После этого цедим через несколько слоев марли и переливаем в бутылки, тщательно затем их закупорив. Примерно раз в 3 дня бутылки нужно встряхивать. Через 10 дней ликер готов!

Читайте так же:

Добавить комментарий