Консервирование
Сентябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Роллы с авокадо

Роллы с авокадо

Необходимые продукты:

1 авокадо, 2 ст. л. лимонного сока, полпучка лука-резанца, 1 лист нори, 200 г вареного риса, соевый соус.

Способ приготовления:

Авокадо очищаем, нарезаем брусочками и сразу же смазываем лимонным соком. Лист нори разрезаем пополам. Кладем на бамбуковую салфетку половину листа гладкой поверхностью вниз. Раскладываем по листу половину порции риса и немного прижимаем его. Сверху кладем авокадо и стебли лука-резанца. Сворачиваем лист нори с помощью бамбуковой салфетки. Точно так же делаем второй ролл. Нарезаем роллы на 6 кусочков. Подаем с соевым соусом. Для блюда подойдет специальный японский рис, но если вы используете обычный, важно, чтобы он оставался после варки рассыпчатым.

Салат «Зеленая волна»

Салат «Зеленая волна»

Необходимые продукты:

200 г рыбы горячего копчения, 300-400 г китайской капусты, 1 авокадо, 150 г майонеза.

Способ приготовления:

Рыбу отделить от костей, капусту мелко нарезать, добавить измельченное авокадо, майонез. Все хорошо перемешать. Салат украсить любой зеленью.