Консервирование
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Салат «Оранжевый»

Салат «Оранжевый»

Необходимые продукты:

2 морковки, 1 редька, 1 яблоко, 1 зубчик чеснока, 0,5 лимона, мед по вкусу, растительное маслецо, зелень, горсть очищенных грецких орехов, соль.

Способ приготовления:

Морковку и редьку нарезать соломкой. Яблоко также нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Все смешать, добавить давленый чеснок, посолить по вкусу.

Большую часть орехов измельчить, смешать с растительным маслецом, соком лимона и добавить по вкусу жидкий мед, этой заправкой полить салат, все еще раз перемешать. Украсить грецкими орехами и зеленью.

Овсяная кашка «Вкусняшка»

Овсяная кашка «Вкусняшка»

Способ приготовления:

Понадобится: овсяные хлопья – 1 стакан, изюм – 2-3 ст. л., курага – 2-3 ст. л., малиновое или любое другое варенье – 2 ст. л., грецкие орехи, кокосовая стружка – по вкусу.

Варим овсяные хлопья в небольшом количестве воды, добавляем соль и сахар. За 2-3 мин. до готовности кладем изюм и нарезанную кусочками курагу. Готовую кашу выкладываем на блюдо. Посыпаем рублеными грецкими орехами. В центре блюда делаем углубление и кладем варенье.

«Белая береза»

«Белая береза»

Необходимые продукты:

1,5 стакана отварного риса, 1 куриная грудка, 100-150 г чернослива, 3 яйца, 80 г грецких орехов, майонез – 200 г, зелень или несколько штук чернослива для украшения.

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить, очистить от кожицы и мелко нарезать. Измельчить яйца, орехи и предварительно замоченный чернослив. Смешать эти ингредиенты с рисом и майонезом. Можно также добавить зелень. Украсить черносливом.

Пирог«Зебра»

Пирог«Зебра»

Способ приготовления:

Итак, 1 пачку маргарина растереть с 2 стаканами сахара, постепенно вбить 5 яиц, влить туда же 500 г сметаны, добавить 1 ч. л. соды, предварительно погасив ее уксусом. Всыпать 3 стакана муки и все размешать.

Взять другую миску, отложить туда 1 /2 полученного теста и добавить в оставшуюся часть 2 ст. л. какао. Тщательно перемешать. Противень смазать маргарином и выкладывать на него тесто следующим образом: 2 ст. л. черного теста, 2 ст. л. – белого. И так, пока тесто не закончится. Выпекать 50-60 мин. при 200°. Готовый пирог нарезать небольшими кусочками и выложить на блюдо. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или грецкими орехами.

Если пирог кажется вам сухим, его нужно нарезать кусочками, полить сметаной, взбитой с сахаром, и поставить в холодильник для пропитки.