Консервирование
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

«Горожанка»

«Горожанка»

Необходимые продукты:

Куриное филе – 200 г, краснокочанная капуста -100 г, огурец свежий – 1 шт., листья салата – 6-8 шт., помидоры черри для украшения – 10 шт., оливки – 8 шт., оливковое маслецо для жарки. Для заправки: 3 ст. л. красного винного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сахара, 1/2 луковицы, красный молотый перец.

Способ приготовления:

Куриное филе отвариваем, режем кубиками и обжариваем. Смешиваем мясо с нарезанными капустой и огурцом. Салат рвем руками и добавляем к курице, оставив несколько листьев для украшения. Далее смешиваем все ингредиенты для заправки и поливаем салат. Сверху, на салатник выкладываем половинки помидорок – по кругу, и листья салата. А поверх этого – горкой смесью мяса и овощей. Украшаем оливками.

Салатик «Морское дно»

Салатик «Морское дно»

Необходимые продукты: рыбные консервы – 200 г, капуста морская – 200 г, лук репчатый – 1 шт., крабовые палочки -150 г, яйца – 4 шт., майонез – 200 г.

Ингредиенты выкладываем в салатник слоями: измельченные вилкой консервы, нашинкованный лук, крабовые палочки, майонез, рубленые белки, нарезанная морская капуста, майонез, тертые желтки. Сверху можно украсить мелко рубленным зеленым луком.

Салат «Домашний»

Салат «Домашний»

Понадобится: телятина вареная – 200 г, капуста белокочанная -1/4 крупного кочана, болгарский перец сладкий – 1 шт., помидоры – 2-3 шт., майонез -200 г, зеленый лук, укроп, листья салата.

Способ приготовления:

Телятину нарезать кубиками, капусту нашинковать. Помидоры и перец нарезать мелкими кубиками. Укроп и лук порубить. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и выложить на листья салата. Если вы хотите, чтобы салат стал более легким, используйте в качестве заправки оливковое или подсолнечное маслецо.