Консервирование
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Салатик «Прелесть»

Салатик «Прелесть»

Необходимые продукты:

300 г говядины, 4 ст. л. консервированного горошка, 4 ст. л. консервированной кукурузы, 100-150 г сыра, 2 помидора, 6 перепелиных яиц, 10 оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 1 сладкий зеленый перец, молотый перец, соль, растительное маслецо по вкусу.

Способ приготовления:

Говядину нарезать кубиками и обжарить. Яйца отварить и разрезать пополам. Сыр нарезать пластинками, помидоры – крупными дольками, перец – полукольцами, оливки – пополам. Приготовить заливку: давленый чеснок смешать с растительным маслецом, солью и перцем. Мясо, сыр, яйца, оливки, горошек и кукурузу смешать и заправить заливкой. Ингредиенты в этом салате вы можете нарезать и мельче – все, кроме помидоров. Лучше нарезать крупными дольками, чтобы сок максимально сохранился в овоще.

Курица с кукурузной сальсой

Курица с кукурузной сальсой

Необходимые продукты:

Куриное филе – 5 шт., оливковое маслецо – 2 ст. л., соль, перец, специи для курицы, 1 стручок перца чили, 250 г консервированной кукурузы, 50 г соуса сальса, горчица – 1 ст. л., помидоры черри – 300 г, базилик сушеный – 2 веточки, зелень.

Способ приготовления:

Оливковое маслецо, горчицу, майонез, соус сальса, соль, перец и специи соединить и обмазать получившейся смесью куриное филе. Запекать 60 мин. в духовке при температуре 190°. Из кукурузы слить жидкость. Зеленый лук вымыть и мелко нарубить. Готовое филе вынуть из духовки, посыпать кукурузой и зеленью, украсить помидорами черри. Подавать с запеченным картофелем.

Бутерброд «Божья коровка»

Бутерброд «Божья коровка»

Понадобится: хлеб – несколько кусочков, колбаса -150-200 г, маслины без косточек – 5-6 шт., боковинки нескольких помидоров.

Способ приготовления:

Хлеб режем квадратиками, на него кладем по кружочку колбаски, а сверху – боковинки помидоров. Из маслин делаем головки и черные точки на спинке «божьей коровки». Тарелку, на которую выкладываем готовые бутерброды, украсить петрушкой, зернами кукурузы и зеленым горошком.