Консервирование
Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Варенье из цедры апельсинов «Янтарное»

Варенье из цедры апельсинов  «Янтарное»

5 крупных апельсинов, 300 г сахарного песка, 2 звездочки аниса.

Счищаем цедру с апельсинов без горького белого слоя. Нарезаем соломкой и заливаем холодной водой на один час. Готовим сироп: берем сахар, смешиваем его с водой (чуть больше стакана) и доводим сироп до кипения, не забывая постоянно помешивать. Затем огонь следует уменьшить и опустить в сироп нарезанную цедру и анис. Варить на слабом огне 30 мин. Разложить готовое варенье по стерильным банкам.

Читайте так же:

Добавить комментарий